Cardápio que Combate o Envelhecimento

Existem vários alimentos que ajudam no combate do envelhecimento, são alimentos ricos em vitaminas A, C e E.

De acordo com a Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, uma dieta de alimentos saudáveis pode evitar no aparecimento de rugas e o mau funcionamento do corpo.

Alimentos que contêm vitamina A: cenoura, batata-doce, abóbora, espinafre, brócolis, vegetais folhosos verde-escuro; que contêm a vitamina E: óleos vegetais (germe de trigo, girassol, soja, etc.), ovos, abacate e brócolis; que contêm vitamina C: frutas cítricas (laranja, limão), morango, kiwi, mamão papaia, acerola, pimentas vermelhas, brócolis e couve-de-bruxelas.

Veja abaixo um cardápio rico em alimentos antioxidantes, sugerido pela nutricionista coordenadora do ambulatório de Nutrição Clínica do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia, Cristiane Kovacs:

Café da manhã

Leite desnatado, pão integral, creme vegetal rico em fitosterol, goiaba e granola
Lanche da manhã
Mamão e farelo de aveia

Almoço e jantar

Alface, cenoura cozida, tomate, azeite de oliva, arroz, feijão, sardinha grelhada, legumes refogados, óleo de canola para cozer os alimentos, manga e suco de caju.

Fonte: Cláudia.abril

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